Gourmetsalze aus der Eichholzer Naturkostmanufaktur

Unsere ausgesuchten Salze sind von höchster Qualität und versprechen Genuß für den Gaumen. Einige unsere Salze sind über 300 Millionen Jahre alt, andere werden in mühevoller Handart unter höchster Sorgfalt dem Meer immer wieder abgewonnen. Die unterschiedlichen Lagerstätten, die unterschiedlichen Verfahren der Salzgewinnung und das unterschiedliche Alter macht jedes unserer Salze einzigartig.

 

Für unsere Salze wird niemand ausgebeutet, sie werden im fairen Handel erworben. Wir achten auf eine saubere einwandfreie Gewinnung und lassen uns dies durch unsere Partner bestätigen.

 

Für jeden Geschmack und jede Speise das richtige Salz. Der Charakter unserer Salze sehr unterschiedlich. Kräftige Steinsalze, milde Meersalze, gerächerte Salze und Salzmischungen - probieren Sie die Vielfalt.

 

Unsere Salze erhalten Sie in Naturkostläden, Reformhäusern, im Lebensmitteleinzelhandel und in Hofläden. Gerne können Sie auch vor Ort, in unserem Hofladen unsere Salze probieren und kaufen, oder einfach nur bei uns bestellen. Bestellen Sie einfach per Mail, Fax oder rufen Sie uns an. Bitte beachten Sie das zusätzlich Versandkosten anfallen können.

 

Gerne schicken wir auch unsere Händlerpreisliste an interessierte Bioläden, Reformhäuser, Einzelhändler, Hofläden, Großverbraucher und Direktvermarkter.

 

 

 

Himalayasteinsalz "Crystal Pink" fein

Unser Himalayasteinsalz kommt aus einem Vorgebirge des Himalaya (aus Pakistan). Dieses Salz wurde früher als Königssalz bezeichnet und war nur priveligierten Schichten vorbehalten. Die rötliche Färbung des Salzes wird durch die darin eingeschlossenen Mineralien hervorgerufen. Dem Salz werden weder Mineralien herausausgewachen, noch werden Zusatzstoffe oder Rieselsalzhilfen zugegeben. Es handelt sich um ein reines Naturprodukt, welches nur vermahlen wird, um unterschiedliche Körnungen zu erhalten.

 

Der Geschmack ist angenehm mild salzig. Angeboten wird unser Salz in einem 1000g Kreutzbodenbeutel, einer 800g silberfarbenden, edlen Metalldose und in einem 100g Doypack.

Himalayasteinsalz "Crystal Pink" grob

Unser Himalayasteinsalz grob ist vom gleichen Ursprung, wie unser Himalayasteinsalz fein, aber von gröberer Körnung und damit ideal geeignet für sämtliche Salzmühlen.

 

Wir bieten unser Himalayasteinsalz grob in einem 1000g Kreutzbodenbeutel, einer 140g silberfarbenden, edlen Metalldose und in einer Edelstahlmühle mit Keramikmahlwerk an.

Black Lava - das schwarze Salz von den Hawaiiinseln

Black Lava ein schwarzes Meersalz von den Hawaiiinseln. Wasser des Pazifiks ist die Basis für diese Salz. Die schwarze Färbung erhält es durch die Beimischung von hochreiner Aktivkohle, der antioxidantische und verduungsfördernde Wirkung nachgesagt werden. Das Salz ist reich an Mineralien und Spurenelementen.

 

Besonders gut ist das Salz für Salzmühlen geeignet und gibt Speisen eine besondere optische Note. Sie erhalten unser Black-Lava in der Edelstahlmühle und der 150g Dose.

Kalahari Salz

Unser Kalahari Salz ist ca. 300 Millionen Jahre alt. Es wird am Rande der Kalahari-Wüste im südlichen Afrika, frei von Schadstoffen und Umwelteinflüssen, gewonnen. Es ist 100 % natürlich, sonnengetrocknet, ungebleicht, frei von Zusätzen. Es enthält viele Mineralien sowie Spurenelemente und ist von höchster Qualität. Es gehört zu den Steinsalzen und ist im Gegensalz zu anderen Steinsalzen nicht bitter, hat einen weichen Abgang und schmeckt leicht süßlich.

 

Sie erhalten unser Kalahari Salz in der silbernen 200g Metalldose mit großem Sichtschutzfenster und in der Edelstahlmühle mit Keramikmahlwerk.

Guerande Salinensalz

Guerande Salinensalz - Les Salines de Guérande - ein außergewöhnliches Salz, welches handwerklich, ohne

mechanische Technik und ohne Chemie gewonnen wird. Der Geschmack von reinem Salz und Sonne aus dem Meer gewonnen, zart, individuell , knusprig und mit angenehmen Arome, macht dieses Salz einzigartig. In den Salinen von Guerande (Salzgärten der Bretagne) wird dieses Salz aus dem Meerwasser des Atlantik gewonnen und in mühevoller tratitioneller Handarbeit aufkonzentriert.

 

Sie erhalten unser Guerande Salinensalz in der silbernen 200g Metalldose mit großem Sichtschutzfenster für nur 2,60 Euro.

Kräutersalz von der Algarve "Fleisch"

Genießen Sie ein einmaliges Kräutersalz von der Algarve (Portugal). Auf der Basis eines Meersalzes welches aus dem Atlantik an dem Mittelmeer an der Algarve gewonnen wird, entsteht so dieses einmalige Kräutersalz. Ein Salz angereichert mit erlesenen, ausgesuchten und speziell auf Fleischgerichte abgestimmten Kräutern aus biologischem Anbau. Lassen Sie sich inspirieren von der mediterianen Küche der Algarve. Für Fleischliebhaber ein absolutes Geschmackserlebnis.

 

Sie erhalten unser Kräutersalz von der Algarve "Fleisch" in der silbernen 200g Metalldose mit großem Sichtschutzfenster für nur 2,90 Euro.

Kräutersalz von der Algarve "Wild"

Genießen Sie ein einmaliges Kräutersalz von der Algarve (Portugal). Auf der Basis eines Meersalzes welches aus dem Atlantik an dem Mittelmeer an der Algarve gewonnen wird, entsteht so dieses einmalige Kräutersalz. Ein Salz angereichert mit erlesenen, ausgesuchten und speziell auf Fleischgerichte abgestimmten Kräutern aus biologischem Anbau. Lassen Sie sich inspirieren von der mediterianen Küche der Algarve. Für Fleischliebhaber ein absolutes Geschmackserlebnis.

 

Sie erhalten unser Kräutersalz von der Algarve "Fleisch" in der silbernen 200g Metalldose mit großem Sichtschutzfenster für nur 2,90 Euro.

Hier finden Sie uns

Eichholzer Naturkost-Manufaktur

Groß Eichholz 77

15859 Storkow (Mark), OT Groß Eichholz

Kontakt

Tel.: +49 33760 20948 

Fax: +49 33760/20949 

Email: info@eichholzer-naturkostmanufaktur.de 

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