Derzeitig stellen wir 16 verschiedene Nudelsorten her, diese sind natürlich alle in Bioqualität. Unsere Standartpackgröße sind 250g oder 350g und werden im PP-Kreuzbodenbeutel mit Giebel geliefert. Für die Gaststronomie liefern wir andere Packgrößen. Gerne können Sie bei uns vor Ort auch frische Nudeln beziehen. Fragen Sie bitte vor Ihrem Besuch aber an, da nicht immer alle Sorten frisch zur Verfügung stehen. Die verwendeten Gewürze und der Hartweizengrieß stammen alle aus zertifizierten Biobetrieben. Salze gibt es nicht als Bioware, aber es gibt für die Bioproduktion zugelassene Salze und genau die verwenden wir.
Unsere Produkte erhalten Sie in ausgewählten Läden in unserer Region. Achten Sie auf Produkte mit unserem Loge "Eichholzer Naturkostmanufaktur".
Wir sind bemüht unser Produktangebot den Wünschen unserer Kunden anzupassen, dabei sind wir für jeden Hinweis dankbar, denn Kundennähe ist für uns wichtig.
Übrigens führen wir Honig aus unserer hauseigenen Imkerei. Diese ist bisher noch nicht biozertifiziert. Dennoch imkern wir bereits jetzt schon ohne jegliche chemischen Behandlungsmethoden. Um einen Fremdeintrag von Rückständen zu vermeiden führen wir einen eigenen Wachskreislauf. Der Honig wird in einem Gebiet, wo fast nur Biolandwirtschaft betrieben wird, gewonnen. In unserem Imkereigebiet ist keine Industrie ansäßig, so dass wir in einer intakten Natur im Naturpark Dahme-Heideseen imkern. Sortenreine Honige, intakte Natur und gesunde Bienen - das schmeckt man.