Seit dem 01.01.2024 hat sich unser Angebot verändert. Sämtliche bisher erzeugte Vollei-Nudeln werden duch Nudeln mit Süßlupine ersetzt. Wir wollen damit auch die vegane Kundschaft erreichen. Der vollständige Verzicht auf tierische Zutaten soll gleichzeitig der Reduzierung der Umweltbelastung dienen. Geschmacklich ändert sich kaum etwas. Verbessert wurden die Kocheigenschaften durch die Umstellung und auch die Bekömmlichkeit.

Alles läuft auch Hochtouren in Vorbereitung auf die neue Bienensasion. Noch hängen die Bienen in Trauben in Ihren Beuten. Bei Temperaturn unter -10Grad ist das auch richtig wichtig. Wie jedes Jahr fiebern wir schon darauf, dass hoffentlich alle unsere "Mädels" (die Drohnen kommen erst im Frühling wieder dazu) überlebt haben. Leider ist das öfters nicht der Fall so das immer wieder ein paar Völker nicht den Winter überstehen. 

Spätestens im Februar geht die Brutsaision wieder los. Erste Brutnester für neue Bienen werden angelegt. Ganz wichtig ist die Kontrolle auf ausreichendes Futter, denn manchmal reicht das Beienfutter nicht aus und dann muss notgefüttert werden. 

Jetzt müssen erst einmal alle Geräte und Materialien gewartet werden, um rechtzeitig ab März zur Verfügung zu stehen. Mittelwände werden auch in die Rähmchen in dieser Jahreszeit eingelötet. 

Letztes Jahr konnte endlich der neue Bienenstand hier in Groß Eichholz eingeweiht werden, der Platz für 66 zusätzliche Völker bietet. 

Ein ganz großen Dank auch an die Familie Günter vom Geflügelhof Günter, die uns ermöglicht haben einen weitern Bienenstand in Fürstenwalde zu errichten.